© Feuerkogel_Wandern_Monika Löff/TVB Traunsee-Almtal
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Traunsee-Almtal
Wanderspass 2023/24

Traunsee Fisch & Pasta

Gmunden, Oberösterreich, Österreich

    Wir laden Sie ein, zu genießen, klein & fein, leicht & lustvoll

    Bei uns gehen Sie auf eine kulinarische Reise der ganz besonderen Art. 
    Genießen Sie eine kreative Küche mit dem Fokus - wie der Name schon verrät - auf Fisch. Wir beziehen unsere Produkte großteils aus heimischen Gewässeren, mit dem Hauptaugenmerk auf den Traunsee aber Sie finden bei uns auch Produkte aus dem Meer. 
     
    Sie haben die Wahl: Sie können bei uns frischen Fisch kaufen und zu Hause zubereiten - passende Zubereitungstipps inklusive - oder Sie werfen einen Blick in unsere Speisekarte und lassen sich vor Ort kulinarisch verwöhnen.

    Täglich stehen viele heimische Fische zur Verfügung, wie Reinanke und Saibling, aus dem Meer Thunfisch, Lachs, Miesmuscheln und vieles mehr.
    Auf Bestellung ist aber alles möglich. Kommen Sie zu uns mit Ihrern ganz eigenen Wünschen.

    Der Stanglfisch:
    Dieser Fisch ist ein Riedling. Eine Spezialität, die es nur im Traunsee gibt. Er gehört zur Familie der Reinanken. Der sehr kleinwüchsige Fisch lebt tief unten im See und lässt sich nur im Sommer fangen.
    Meistens wird er als Stanglfisch - gebraten am Holzkohlengrill - angeboten

    Alpenfischsalami:
    Die Salami besteht zu 95% aus Fisch, der Rest sind Pflanzenfett und Gewürze. Da die Hülle aus künstlichen, nicht essbarem Darm besteht, ist diese Salami absolut fleischlos. Dadurch ist sie auch perfekt für Vegetarier geeignet.
     
    Knabberfisch:
    Dieses Produkt besteht aus dem gleichen Inhalt wie die Salami, mit dem Unterschied, dass es bei der Produktion durchgeräuchert wird und im essbaren Kunstdarm abgefüllt wird.
     
    Kaviar:
    Unser Angebot beinhaltet auch verschiedenste Varianten von Kaviar. Vom echten russischen Sevruga, Lachskaviar, bis zum heimischen - selbstgemachten Reinankenkaviar, ist alles dabei!

    Küchenzeiten:
    Montag bis Samstag 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr

    Wir bieten auch weiterhin unsere Speisen als „Take away“ an! 

    Ruhetage
    • Sonntag
    Allgemeines
    • Abholung / Take Away
    Sonstige Speise-Informationen

    Fischküche

    Rauminformationen
    • Indoor: 40 Sitzplätze
    • Gastgarten / Terrasse: 20 Sitzplätze
    Zahlungs-Möglichkeiten
    Sonstige Zahlungsmöglichkeiten
    Barzahlung
    Auszeichnungen
    • 1 Stern (À La Carte)
    • 1 Falstaff Gabel
    • 80 Falstaff Punkte
    Seehöhe

    430 m

    Erreichbarkeit / Anreise

    Direkt am Toscanapark beim Zugang zum Seeschloss Ort, direkt neben dem Großparkplatz Toscana gelegen.

    Parken
    • Parkplätze: 200
    • Behinderten-Parkplätze: 2
    • Busparkplätze: 6
    Parkgebühren

    gratis parken

    Shuttle-Service

    Citybushaltestelle nur 100 Meter entfernt.

    Von Mai bis Ende September Gmundner Bummelzug Haltestelle nur 50 Meter entfernt.

    Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
    Routenplaner für individuelle Anreise
    • Für jedes Wetter geeignet
    Saison
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter

    Für Informationen beim Kontakt anfragen.

    • AMA Genussregion

    Kontakt & Service


    Traunsee Fisch & Pasta
    Toscanapark 2
    4810 Gmunden

    Telefon +43 676 3804499
    E-Mailnparzer@gmail.com
    Webwww.fischundpasta.com/
    https://www.fischundpasta.com/

    Ansprechperson
    Frau Nadine Parzer
    Traunsee Fisch & Pasta by Parzer
    Toscanapark 2
    4810 Gmunden

    Telefon +43 676 3804499
    E-Mailnparzer@gmail.com
    Webwww.fischundpasta.com/

    Wir sprechen folgende Sprachen

    Deutsch

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